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       每个人都会组织饭局，这不仅是中国人的习惯，也是全世界的习惯。有人的地方就会有饭局，有人就有“江湖”。所以饭局总是和江湖联系在一起，饭局也是一个很重要的社交场所，很多领导人都选择在宴会发表重要讲话。

       欧美的饭局习惯喝葡萄酒，无论是什么颜色的，开始的时候都站着，后来基本都坐着，菜一道一道上，吃光了才上下一道，客人只会和座位前后左右的人交流，宴会时间很长，吃得很累。中国的饭局习惯了喝白酒，现在葡萄酒也开始多起来，开始都坐着，后来都站着，菜基本是一起上，大家每桌每个座位找人喝酒，时间可长可短，吃得很开心。文化不同，饭局不同。没有人会去指定饭局世界的标准——“是应该站着喝酒，还是坐着喝酒？”当不同背景的人碰到一起的时候，饭局就需要互相尊重和包容。

       大佬们也偶尔会在社交媒体上晒一晒自己参加的饭局，主要和谁在一起。前段时间，世界互联网大会在乌镇召开，我们都在关心马云、马化腾、李彦宏、刘强东、雷军这些互联网大佬讲什么，却无意中发现媒体还关心着夜幕下的乌镇在吃什么，谁在组饭局，谁会参加谁的饭局，并演绎一番。其中“丁磊饭局”最有名，连续几年做东，有媒体称之为“东半球最强饭局”，汇集了中国互联网的半壁江山，参加饭局的人都夸丁磊的私家“猪肉”最好吃。有的媒体还进行了直播，甚至从远处“偷拍”。菜单也成为稀罕的物件，但事实上无论吃什么，经过肠胃消化，结果总是一样，不一样的是和吃饭本身没有关系的东西。

       亚布力也有饭局，是在炕上，俗称“农家院”，吃的也更土、更接地气——杀猪菜和铁锅炖。参加饭局的企业家来自各行各业，但基本都是亚布力论坛成员。亚布力饭局还有一个很重要的环节就是唱歌，唱老歌、唱红歌！很多企业家参加亚布力年会，据说就是为了这顿饭。希望事实不是这样，因为我们还精心准备了会议内容。

       事实上，在外面吃饭很累，吃饭基本成为一种工作。平时太忙了，如果能闲下来，我最想回家吃饭，最喜欢的永远是从小吃到大的父母亲手烹制的饭菜，现在要想天天能吃到，几乎是一种奢望。

       亚布力论坛天津峰会结束了，下一个就是2月27日-3月1日的亚布力年会了，想知道亚布力饭局的菜单吗？我可以告诉大家，亚布力饭局真的是铁锅炖，一定好吃！