观点

康师傅是一个每年触达9亿消费者、市场渗透率已达84%的民族品牌。按照凯度消费者指数2022年发布的报告，康师傅连续十年成为中国消费者选择的前三品牌。

对于康师傅来说，市场优势意味着责任，要成为一家受人尊崇的企业，只有实现与环境、社会、消费者、员工和股东的良性回馈，才能成就永续经营的目标，实现高质量发展。

因此，像康师傅这样的食品饮料企业要实现高质量发展，一定是以消费者为中心的发展，同时也一定是人与自然和谐共生的可持续发展。

我们按照国家新的发展理念，积极开展ESG创新和实践，在中国式现代化的新征程中，争做行业高质量发展先行者，带动更多企业伙伴走进绿色低碳发展之路。

首先是以创新促进行业走向碳中和。

2022年，康师傅发布了国内首款无瓶标饮品，开创了去掉单独饮品瓶标签、整箱销售的潮流。我们还发布了国内第一款真正实现碳中和的茶类饮料——“纯萃零糖”原味茶。我们通过优化这款产品的包装、配方、生产工艺来减少碳排放，通过康师傅自有生态茶园的碳汇量来抵消产品全生命周期的碳排量，实现了碳中和。

我们还联合专业机构发布了国内首个茶饮料碳足迹核算标准，以及茶饮料碳中和评价标准。这两项团体标准都是国内首创，不仅是康师傅积极响应国家“双碳”战略的阶段性成果，也为行业伙伴实践碳中和提供了详尽的“说明书”，有助于整个食品饮料行业实现绿色发展。

其次是积极探索循环经济模式。

目前，饮料塑料包装的回收利用率是94%，如何用好回收后的塑料，实现循环利用，是一个技术问题，也是一个商业模式的问题。2022年，康师傅作为联合国全球契约组织（UNGC）的成员单位，参与发起了一项助力缓解海洋塑料污染的试点项目，我们提出了“rPET造万物”的口号，先是在天猫超市试水，销售rPet材质的收纳盒，非常受消费者欢迎。

在2023年4月22日的世界地球日，我们与环保解决方案合作伙伴共创，实现了用康师傅的废弃饮料瓶制作拉杆箱、野餐垫、收纳盒等环保周边产品。其中，联合旅行箱品牌CROWN皇冠共同推出环保旅行箱，在电商很受追捧，成为第一个商业化的rPET项目。由于运用了专利技术，rPET旅行箱比现有材料更环保，而且品质更好、更耐冲击、耐低温，还没有异味，这个项目实现了商业价值链的良性循环，让我们看到循环经济模式的曙光。

第三是跨界携手实现科学减碳。

在助力实现碳中和的过程中，康师傅积极向同业优秀实践学习，展开跨界的交流，并十分重视伙伴关系的构建。我们加入了联合国全球契约组织，还有与百事、星巴克等跨国企业经常交流经验和案例。

2023年年初，我们参加了联合国全球契约组织（UNGC）在中国举办的气候雄心企业加速器项目，学习了解科学减碳目标与实现路径，我们的员工也获得了结业证书。

我们根据由联合国全球契约组织（UNGC）发布的《企业碳中和路径图》，在行业内率先进行了碳盘查，并且根据碳盘查的结果确定了集团节能减排的目标和路径，实施的一系列专案，取得了明显成效。

据统计，较2017年，康师傅集团2021年每百万元收益温室气体排放下降了11%。例如：康师傅方便面事业研发的蒸箱与高温烟气回收系统，每年可减少二氧化碳排放17.3万吨，相当于一辆汽车绕赤道250圈所产生的二氧化碳排放。

我们应用国际权威的ESG评级机构评分体系，作为节能、减排、降碳等工作的参考工具，并且定期开展专题培训和研讨，分享最新政策要求、前沿趋势，在集团内产生了良好的协同效应。

未来，我们将进一步通过与领先的跨界合作伙伴合作，加速创新技术应用转化，通过与行业共享经验，更好地共同实现绿色低碳可持续的高质量发展，为中国式现代化贡献民族品牌的应有力量。

 （陈应让  康师傅控股有限公司行政总裁）