饭局的“诱惑”

2017/12/13


每个人都会组织饭局，这不仅是中国人的习惯，是全世界的习惯。有人的地方就会有饭局，有饭局就会有人，有人就有“江湖“。所以饭局和江湖总是联系在一起的，饭局也是一个很重要的社交场所，很多领导人都选择在宴会发表重要讲话。


欧美的饭局习惯喝葡萄酒，无论是什么颜色的。开始的时候都站的，后来基本都坐着，不会起来。菜要一道一道上，而且要吃光了才上下一道。他们基本只会和座位前后左右的人交流，宴会时间很长，吃的很累；中国的饭局习惯了喝白酒，现在葡萄酒也开始多起来。开始都坐着，后来都站的，菜基本是一起上，大家每桌每个座位找人喝酒，时间可长可短，吃的很开心。文化不同，饭局不同。没有人会去指定饭局世界的标准——“是应该站的喝酒，还是坐着喝酒？当不同背景的人碰到一起的时候，饭局就需要互相尊重和包容。


大佬们也会偶尔在社交媒体上晒下自己参加了什么饭局，主要和谁在一起。小米雷军最近就晒过一次国宴，还把菜单发了出来，相信一定没有站起来四处敬酒。这是一种荣誉，不能根据自己的习惯任性。最这几天，世界互联网大会在乌镇召开，我们都在关心马云，马化腾，李彦宏，刘强东，雷军这些互联网大佬讲什么。我无意中发现媒体还在关心夜幕下的乌镇在吃什么，谁在组饭局，谁会参加谁的饭局，然后再跟着演绎一下。这其中“丁磊饭局”最有名，连续几年做东，有媒体称之为“东半球最强饭局”，汇集了中国互联网的半壁江山。有半壁，肯定有另外半臂，参加饭局的人都夸丁磊的私家“猪肉”最好吃。因为太强，有的媒体还进行了直播，甚至从远处“偷拍”。菜单也成为稀罕的物件，我仔细看过，也没有什特别的。无论吃什么，经过肠胃消化，结果总是一样！不一样的是和吃饭本身没有关系的东西。


亚布力饭局其实更早，但风头被乌镇饭局盖过去了，因为乌镇饭局是互联网饭局，参加的人不是首富就是首富的竞争者。乌镇的饭局无论坐着还是站的，还都是在地面上。亚布力饭局则是在炕上，也就是俗称“农家院”，吃的也更土更接地气：杀猪菜和铁锅炖。参加饭局的企业家也是来自各行各业，但基本都是亚布力论坛成员。亚布力饭局还有一个很重要的环节就是唱歌：唱老歌，唱红歌！很多企业家参加亚布力年会，据说就是为了这顿饭。希望事实不是这样，因为我们还精心地准备了会议内容。


事实上，在外面吃饭很累，吃饭基本是一种工作，我相信这不是我一个人的想法，而是很多人的想法。太忙了， 如果能闲下来，我最想的就是回家吃饭，最习惯吃的永远是从小吃到大父母亲手做的饭菜，长大了如果还能天天吃到那几乎就是一种奢望。


亚布力论坛天津峰会结束了，下一个峰会就是2月27-3月1日的亚布力年会了，想知道亚布力饭局的菜单吗？我可以告诉大家，亚布力饭局真的是铁锅炖：一定好吃！一定要齐，一定要全！大家都要满意！正月十五就可以回家吃饭了！


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