刚才前面几位分享嘉宾是从宏观和大的格局背景下让我们看“双碳”的问题,我想从元气森林自己的探索,特别是我们今年的一些创新的实践跟各位在座企业家做一个分享。
元气森林作为一家企业一直在双碳领域做各种实践,从企业角度向内看是降本增效,我们秉持核心价值观-保持勤俭,把自己的能源降耗、节省成本角度去做。对外我们怎么看?元气森林是面向Z世代消费者的新消费品牌,我的消费者是会完整的经历碳中和和碳达峰,这个问题是伴随他整个生命周期的话题,今年我们刚刚起步,但是这个探索未来会一直持续。
而面对这些元气森林做了哪些事情呢?今年我们发布了可持续发展“三友好”战略-环境友好、社会友好、用户友好,推动了企业全面绿色可持续发展。我们作为实体企业,全国有六个工厂布局,在整个生产和消费运营过程中,都是希望对环境更可持续友好的。社会友好是做的社会公益。用户友好是源自于自己的产品,
为什么要自建工厂?2019年的时候,元气森林在年销量只有2亿的时候就投入15亿自建工厂,因为我们觉得自建工厂才能代表一家食品饮料企业的诚意。当年处在疫情下,我们6个月就建成了我们的工厂,远远高出行业的一般建厂速度。 我们希望做一个对用户负责的企业,在建工厂的过程中,我们也有一个弯道超车的机遇期,机遇期在哪里呢?
我们心目中的绿色智造工厂有三个衡量指标,首先是不健康的添加物更少,我们的工厂全线是零防腐剂,我们不满足于超洁净空间,追求医药级的罐装,这个过程中攻克了很多产业技术,符合了国家新兴工业化的要求。除此之外,我们跟国产品牌保冠合作,一起攻破了自动化水平更高的产线之后,使其自动罐装的水平已经排名到全球前五,中国智能制造水平已经达到了全球的前列,可能很多企业当时就会选择德国的产线,或者国际上更先进的产线,但我们始终认为国内的制造业如果和国产品牌一起携手,其实可以一起往前走得更多一点。
对环境更友好体现在我们有2025年全部工厂成为国内碳中和饮料示范工厂,今年做了第一家碳中和工厂在成都都江堰,并且我们发布了零碳工厂评价规范。碳中和工厂的建造是分三步走的,首先是在整个工厂设计的阶段,就把节能降耗设计进去了。第二部分才是运营,运营阶段也是一直把气、电、热能的降耗放在首位,今年有34项专利用于节能降耗,给企业节省的成本有6000多万。
都江堰碳中和工厂的屋顶都是光伏发电,所抵消的碳排放,截至目前相当于每年多种了70多万棵树,未来所有工厂的光伏屋顶达成之后,相当于每年200多万棵树。
从运营角度来看,大家不要觉得碳中和是企业的负担,如果从节能降耗运营管理的角度来看,让你的整个运营更加科学有效管理,元气森林运用了碳管理平台,数字化的管理碳排放。
向外怎么跟用户,年轻消费者沟通这件事?我们之前做了用户调研,问我们的消费者什么是碳中和、碳达峰,大家都是一脸茫然,可能对于90后或者是00后,这个问题对他们很遥远,因为强制减排的行业相对有限,大家看消费行业,很多企业都开始做了,为什么呢?因为消费品是离消费者最近的一环。
因此元气森林开始研发碳中和气泡水,这也是全球首个碳中和气泡水,我们和远景科技开发的碳中和二维码,扫一扫你就可以还原这个产品实现碳中和的全过程及整个产品的碳足迹,88%的碳来自于原料获取及运输,7%是生产加工,尾端处理是5%,跟第一个分享嘉宾是完全一致的。
通过这个小的探索,消费者喝一瓶碳中和气泡水,相当于关一晚上的电,并且通过扫描二维码,让我们年轻的消费者有绿色的意识,轻消费者对于碳中和、碳达峰很遥远,但是他们确实有绿色环保的理念。现在Z世代的消费者对环保是非常在意,如果品牌是环保可持续的,那么他和消费者的情感连接也更加触及。
这就是我们简单的分享。