【高端对话】张文中&侯毅：新零售的路径

　　新零售跟传统零售有很多本质区别，以及商业模式的突破。

　　第一个区别是新零售更提倡健康消费，享受最好的商品、最好的服务。跟传统的零售最大的区别是新零售已经放弃了价格战，新零售从来不参加像电商的618、双11，而我们强调的是每天一日三餐，让老百姓(59.490, 1.85, 3.21%)吃到更健康、更美味的商品，提供更有性价比的商品和服务，新零售提供优质商品为主，而不是提供价廉物美的商品。

　　“（张）文中说天天排队买3毛钱的大白菜，为北京老百姓提供很好的便民服务。我当时就讲盒马鲜生提供了380块一个帝王蟹，同样也是排队。”

　　侯毅认为，今天的中国消费者追求的更多是品质生活，尤其是在一二线城市，中国人民全面富裕起来的时候，更关心的是商品品质和溢价服务。


　　第二，科技对零售业的赋能。今天因为有了移动互联网，有了手机，让消费者购物变得更加方便。加上现代物流，从原来的到店模式，增加了一个到家模式。所以，到店、到家双轮驱动，让零售的效率比传统零售相比发生本质的变化。

　　第三，大数据、人工智能极大地改善了整个供应链的效率，改善了门店的运营效率。零售业的市场足够大，既有追求高大消费的，追求富裕的，也有老百姓需要的商品。侯毅直言，盒马鲜生从第一天切入的时候，面向的就是未来80后、90后富裕起来的消费群体，盒马鲜生的商品品类、结构跟原来的大卖场还是有大的本质区别。当然，盒马鲜生也正在考虑，如果把消费降级下来的时候，能不能提供更好的不一样于大卖场的服务？