张文中:面对生命,唯有良心
物美是一个民生企业,在任何时候,都要为老百姓服务。在疫情对老百姓的生活产生这么大影响的时候,物美发挥了比较大的作用,不仅得到了老百姓的肯定,也得到了政府的高度认可。
疫情突发,我们做了什么?
通常情况下,春节之前的采购高峰到腊月二十八、二十九就基本过去了,腊月三十销售量开始往下走。只不过这次疫情来得很突然,武汉封城后,整个情况都发生了比较大的变化。老百姓对于突如其来的疫情很害怕,政府也发出明确的指令和号召,让大家尽可能不要外出,小区也开始进行封闭管理。因此,从大年初三(1月27日)开始出现一些集中购买现象,老百姓对于肉、蛋、菜、生活必需品的需求超过了正常水平。
对于这个情况,物美紧急响应,根据市场需求调集货源。比如北京每天确保200万公斤蔬菜、20万公斤肉类的供应。由于春节前我们就意识到了这样一个突发事件的可能性影响,因此绝大部分物美领导都留在了北京,其他管理层人员也都坚守在各地的岗位,全力以赴抗击疫情。
当然,为了确保每日供应量,我们的压力也很大。北京每天200万公斤蔬菜的供应,是平时每日正常供应量的三倍以上。我们要把蔬菜从产地拉到北京,经过车间加工厂的处理后再把它包装、分送到各个店,最后从各个店送到老百姓的家里。这一套流程的工作非常繁重。但是物美顶住了压力,我们坚定不移地下决心把这件事做好。
我们也在反复强调,食品领域是一个良心活儿,一定要对得起自己的良心。在疫情突发的时候,我们一定要保物价、保供应、保质量,让老百姓进到物美卖场就能看到充足的货物,不用大量储存,做到理性购买。供求相对平衡,就可以让北京有一个稳定的市场保障。在这方面,物美做出了自己的贡献。在大灾大疫面前,像物美这种有规模的、供应链强大的企业可以发挥重要作用。
特别要提一下,1月29日,国家市场监管总局肖亚庆局长亲自发起了“三保行动,让我们一起出发”活动,包括物美、阿里巴巴、中粮、沃尔玛在内的多家企业参与其中。物美作为发起单位之一,动员了很多大型食品生产企业,像首农食品、伊利等,直接参与这个活动,到现在已经有一万多家企业参与。由于这些企业的积极参与,疫情过程中没有出现大的食品短缺,没有出现大的通货膨胀,没有出现大的食品安全事故。我们和这些企业共同努力把市场做好,将“保价格、保供应、保质量、保安全”真正落到实处。这是一件值得肯定的事。
物美的核心价值观
为了做好疫情的物资保障工作,我们做了很多准备,比如口罩。疫情初期,口罩是一个紧缺资源,国内已经没有货源了。我们当机立断,腊月三十(1月24日)就将党委书记和一个采购小组派往韩国。当时银行基本都放假了,在北京市金融局的亲自协调下,中国银行、交通银行联合奋战,开通了专项通道,我们顺利将1.3亿元划到韩国。大年初五(1月29日),我们采购的首批300万个KF94高标准口罩从韩国运抵北京,随即在北京所有的物美卖场和多点上销售。这批口罩不但是物美的,更是北京市最重要的口罩来源。高峰时期,北京市80%以上的口罩供应来自多点和物美。
在这个过程中,我们还迅速建立了3亿元的保供基金,基金的使用围绕着供应进行。比如很多货物价格的售价比进价还低,其中的差额就用保供基金加以解决。
在这场抗击疫情的“人民战争”中,我们最感动的是广大消费者对物美的认可。他们知道在最关键的时候,物美有菜、有肉、有蛋、有奶、有生活必需品,能保证他们的生活;他们知道在物美能够买到口罩、在多点能够订到口罩,而且能送到家门口。
2月2日,北京市委书记蔡奇微服私访到物美卖场。他看到猪肉的价格非常亲民,看到蔬菜的种类非常丰富,看到我们有口罩在卖,看到消费者间隔一米有序地排队,感到很高兴。他跟我说,“这次抗击疫情物美立大功了,物美的员工立大功了,你们提出的‘面对生命、唯有良心’的物美核心价值观非常好,值得大家学习和推广”。后来据我们了解,蔡书记跟中央领导专门讲了物美的核心价值观,表扬了物美人的奋斗精神,中央领导也给予了高度肯定。我们很受鼓舞,员工的干劲更足了。
零感染来之不易
在疫情过程中,对我来说最重要的一点就是保证员工的安全。我们的员工每天要暴露在几十万、几百万的顾客面前,我们非常担心,因为他们都是我们的宝贵财富。另外,由于不少外地员工春节回家探亲,造成了卖场员工数量只是正常水平的70%,有些卖场甚至只有60%。在岗员工的工作量大大增加,但为了抗击疫情,他们勇敢地战斗在一线,没有当逃兵,都是英雄级的人物。所以,我们一定要保证他们的安全。
首先,要做好员工的心理工作。每天要面对很多人,员工的情绪难免会出现一些波动。于是我们果断地提出“面对生命、唯有良心”的物美核心价值观,我们必须理解我们的责任,对得起自己的良心。虽然超市员工不像医生、护士那样,和病毒有更直接的接触,但是我们的确处在一个对于战胜疫情非常重要的岗位上。如果连基本的生活需求都不能保障,老百姓的情绪肯定会出现比较大的波动,从心理上也不利于我们真正打赢这场抗疫战。所以,我们不断地统一思想,集团主要领导更是率先垂范,从而使整个团队具有了极强的凝聚力。
第二,要沉着应对,不要惊慌无措。我们严格地遵照《抗击疫情的指引》采取行动,要求员工戴口罩、勤洗手、保持良好通风、严格消毒,员工用餐也要分散坐。我们先后发出了八版《店铺安全防护指引》,内容在不断地更新,及时将最新的要求告知大家。比如在收银台这样一个非常容易造成聚集的地方,我们不仅要求收银员佩戴护目镜,同时要求顾客排队间隔一米,并充分发挥多点自助收银的功能。
前不久,新华社记者采访了一位物美的收银员。这个收银员本来准备在腊月二十九回老家,结果突如其来的疫情把她留下了。作为收银员,她每天的工作量非常大,从早忙到晚。她接受采访的时候说得很实在,就是要坚持、坚持、再坚持,体现了一种很朴实的责任感。我们的员工都是好样的,是第一流的。到目前为止,我们没有一个员工感染。零感染非常来之不易,我认为这也是对我们这种挺身而出精神的一种回报。
但是,这段时间我们也经历了一些有压力的事情。比如总是有一些人造谣说物美的员工得病了、出问题了,这个店有巨大的风险,劝大家不要来,而且谣言传播得很广。这些谣言不仅对我们的员工产生了一些负面影响,对整个社会的稳定也带来了不安定因素。我们与政府、街道、居民会共同努力,在公开平台上辟谣,澄清事实。
总之,在过去这一个月,我们确实面临了非常多的挑战。我认为,超市人的这种奋斗精神非常值得大家去尊重。
疫情下的创新
面对疫情,为了让老百姓能生活得更方便一些,物美想了各种各样的办法。比如由于小区都实行封闭管理,快递员进不去,我们就提出在北京4000个社区建设社区抗疫自提站。通过我们的努力,现在已经有2000个社区的自提战建设完成,取得了非常好的效果,如昌平区66%的线上单量都已经进入了自提站。这种无接触的购物方式由多点、物美率先提出来,极大地解决了老百姓当前面临的一些问题,既让百姓放心,也让政府安心。这是一个非常好的尝试。
除此之外,我们也积极地和一些餐饮企业合作,比如眉州东坡、嘉和一品等等。疫情期间,餐饮门店都停业了,员工处于待业状态,于是我们就同它们实行员工共享。餐饮企业的员工到物美来工作,既减轻了它们的压力,也缓解了我们的用工不足。另外,它们的一些半成品也会可以在物美售卖。现在看来效果还是不错的。高峰时期,我们所用的餐饮员工大概有上千人。
社区自提站是一个很好的模式,对于真正简化消费者的购物过程,具有非常大的价值,应该长期存在。员工共享是阶段性的,不可能长期存在,但和餐饮企业的合作,比如食物半成品在物美销售,我觉得也可以长期探讨。
民营企业也是“国家队”
在抗击疫情过程中,民营企业发挥了巨大的作用。各大商会、校友会都发起了抗疫活动,包括楚商联合会、武大校友会、华东校友会、华科大校友会、南开校友企业家联合会等等,都取得了非常大的成绩和影响。比如,南开校友企业家联谊会和相关企业家捐款一千多万人民币,加入了由字节跳动发起的医护人员救护基金;物美和华科大北京校友会组织了14辆几十吨大卡车的物资,昼夜兼程,直接送到华科大,分送到同济医院。另外,在全球物资采购方面,民营企业也发挥了作用,很多企业都在全球各地采购防护服、口罩等等。
通过此次疫情我们可以看到,民营企业的确是国家经济中的重要一员。北京市领导做过这样的评述,“物美不是国企,但在抗疫中发挥了国家队的作用”。我们对这个评价是非常看重的。
疫情下的思考
这次疫情确实深刻影响了中国社会发展的进程,包括消费模式,消费对经济极其重要,而这次疫情对消费是一个很大的打击。因此,要推动复工复产、推动新的经济增长,消费必须先行。
当下中国的经济和非典发生时的2003年完全不一样。首先,消费在整个经济中的占比大大高于2003年。第二,当下出口的拉动已经不能再作为经济发展的一个主要的动力。所以归根结底,现在的经济发展很大程度上依赖消费。消费起来了,才会有好的复工、复产。那么如何让餐饮业、零售业真正复苏?政府有关部门已经在出台积极的政策,如减租减税等等,以激励企业迅速进入一个良性的循环状态。
我也相信,这些政策会逐步发挥一些作用。此外,消费要想做好,首先要有一个需求的问题,知道自己以后的生活可能会更好后,大家才能提高自己的消费投入。因此,我觉得,在这方面出台一些政策也很重要。消费的基础还是要有收入。如果经济没有一定程度地发展,大家收入增长有限,消费就会困难一些。让消费者对于自己收入的增长有比较强的预期,敢于消费,市场就会好很多。
最后,我想说,这次疫情来自野生动物,所以政府一定要采取措施进一步加强对传统市场以及一些比较简陋的食品企业的管理。当前大家都形成了一些共识,食品安全要加强、供应链安全性要改善、全程冷链要推广、最后一公里的效率和安全性要提高。我想在这些方面,政府、企业和消费者要共同努力,这样才能让我们这个社会发展得更好。